ستر و هچر در جوجه کشی
+0 به یه ن
ستر در جوجه کشی چیست؟
اگر علاقه مند به جوجه کشی باشید حتما کلمه ستر را شنیده اید.ولی معنی دقیق آن را می دانید؟ #ستر چیست ؟ از زمان قرار دادن تخم نطفه دار در داخل یک ماشین جوجه کشی شاهد دو مرحله هستیم ، مرحله اول که به دوران ستر معروف می باشد ، مرحله ای است که در آن تخم نطفه دار نیاز به دما و رطوبت و چرخش مخصوص به خود می باشد و نطفه در حال رشد کردن است.در دوره ستر معمولا دما اندکی بیشتر از دوران هچر می باشد ، همچنین درصد رطوبت کمتر است.از همه مهم تر تخم نطفه دار در دوران ستر نیاز به چرخش دارد.برای مثال در مورد تخم نطفه دار مرغ ، ستر به ۱۸ روز اول جوجه کشی می گویند.از روز اول تا پایان روز ۱۸ ام.در ادامه به موضوع هچر و ستر هچر همزمان چیست می پردازیم.
هچر در جوجه کشی چیست؟
دوره هچر به 2 تا 3 روز پایانی دوره جوجه کشی گفته می شود که جوجه از تخم بیرون می آید . در این دوره دمای دستگاه جوجه کشی و دمای پوسته تخم باید کاهش یابد .
ستر هچر همزمان در جوجه کشی چیست؟
در برخی شرایط نیاز خواهیم داشت که از محصولی استفاده کنیم که توانایی ایجاد شرایط ستر و هچر هم زمان را داشته باشد.شما مزرعه داری را در نظر بگیرید که روزانه برای مثال ۲۰ تخم نطفه دار جمع آوری می کند.یعنی روز اول بیست تخم نطفه دار برای جوجه کشی دارد ، روز بعد دوباره بیست تخم جمع آوری می کند.اگر تخم ها را انبار کند تا همه را یک باره داخل دستگاه جوجه کشی قرار دهد خوب واضح است که تخم های نطفه دار روز های ابتدای کهنه شده و راندمان آنها کاهش می یابد.چاره چیست؟ چاره کار در استفاده از دستگاه جوجه کشی ستر و هچر همزمان می باشد. در این محصولات دستگاه به گونه این طراحی می شود که بتواند شرایط را برای تخم در دو حالت ستر و هچر شبیه سازی کند.این قابلیت با استفاده از طراحی خاص بدنه ، برنامه نویسی مشخص و بهینه برای این شرایط در برد دستگاه جوجه کشی و … به دست می آید.
در این محصولات شخص استفاده کننده از ماشین جوجه کشی در روز اول ۲۰ تخم را در دستگاه قرار میدهد ، روز بعد بیست تخم بعدی و همین طور ادامه می دهد ، وقتی زمان هچ فرار رسید بیست تخم اول را به سبد های هچ منتقل می کند ( در همان دستگاه ) و بیست تخم بعدی و همین طور تا تخم های نطفه دار تمام شود.
تمامی دستگاه های جوجه کشی شرکت اسکندری از ظرفیت ۹۶ تا به بالا دارای ظرفیت ستر وهچر همزمان هستند. همانطور که می دانید به دلیل قانون عمومی گازها معمولا هوای گرم به سمت بالا حرکت می کند و هوای سرد به سمت پایین حرکت می کند. همچنین هوای با رطوبت بالا به دلیل چگالی بالای رطوبت به سمت پایین حرکت می کند و هوای با رطوبت پایین در قسمت های بالایی قرار می گیرد. در طراحی دستگاه های جوجه کشی ستر و هچر همزمان از این قوانین استفاده می شود. بدین صورت که قسمت بالایی دستگاه به مرحله ستر که دما بیشتر و رطوبت کمتری نیاز دارد اختصاص پیدا می کند. قسمت پایین نیز به مرحله هچر که در آن به دمای پایین و رطوبت بیشتر نیاز هست اختصاص پیدا می کند. در دستگاه های ستر و هچر همزمان برای تنظیم دقیق دما و رطوبت از بردهای مجهز به هوش مصنوعی استفاده می شود. این بردها قادر هستند که دمای مناسب مراحل ستر و هچر را به صورت همزمان در داخل دستگاه تنظیم کنند.